Fiere e Sagre (FS)

- INAP tra la gente: degustazioni, cultura e valorizzazione del territorio -

Nelle Fiere e nelle Sagre, INAP porta la propria competenza direttamente al pubblico, creando occasioni in cui il Pane diventa protagonista assoluto.

Assaggiatori e Narratori guidano degustazioni sensoriali, presentano i Pani tipici locali, raccontano storie, tecniche e tradizioni, e accompagnano i visitatori in un viaggio dentro l’Arte Bianca italiana.

L’attività può includere assaggi guidati, incontri divulgativi, interventi culturali, laboratori per famiglie e scuole, e momenti dedicati ai panificatori del territorio, con un linguaggio accessibile, coinvolgente e adatto a tutti.

INAP può partecipare a Fiere e Sagre sia su richiesta di Enti, Istituzioni, Associazioni e organizzazioni territoriali, sia come soggetto promotore, quando l’evento rientra nelle proprie iniziative di valorizzazione del Pane Artigianale e del patrimonio dei Pani tipici italiani.

La collaborazione prevede un sostegno economico da definire in base al tipo di evento, alla durata e al numero di attività previste, con possibilità di integrare altri format INAP, come il Banco d’Assaggio o le Master Class.

Un modo autentico, immediato e partecipato per portare la Cultura del Pane tra le persone, nei luoghi in cui la tradizione si incontra con la comunità.